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    任县全贺机械厂

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    小本创业设备 小吃机械贝壳酥机 优质面食机械 休闲食品加工设备

    产品价格1300.00元/

    产品品牌全贺

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    发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

    浏览次数884

    企业旺铺https://quanhejx.51yisoo.com/

    更新日期2019-07-10 11:25

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    诚信档案

    商品信息

    基本参数

    品牌:

    全贺

    所在地:

    河北 邢台市

    起订:

    未填

    供货总量:

    未填

    有效期至:

    长期有效
    详细说明
    加工定制种类贝壳酥机
    产品别名多功能面食机品牌全贺
    型号30型电压220(V) V
    功率2.2(kw) kw产品用途制作小食品 加工贝壳
    外形尺寸450*500*880mm(mm) mm净重90(kg) kg
    包装木箱营销新品
    售后服务整机半年(易损件除外)规格450*500*880mm
    展开

    小本创业设备 小吃机械贝壳酥机 优质面食机械 休闲食品加工设备

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    河北省内包邮。外省运费另算!型号不同,价格不同,请来电或留言咨询具体价格。

    联系人:李经理       手机:13931907857

     了解详情请加QQ: 2069701115

     电话:0319-7583672 传真:0319-7582969

     邮箱:河北全贺<2069701115@qq.com

     阿里巴巴商铺: http:https://quanhejx.1688.com

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    粗粮细吃,当今时尚。降血脂、降血压、营养均衡、抗癌保健!它符合当今人们的健康饮食观念,它引领人们的消费观念,它就是新型多功能面食机。本机制造精密,外型美观,使用方便,成本小,耗电低,产量高。通过不同的模具可以生产多种花样的食品:贝壳酥、银耳酥、五角酥、猫儿酥、螺丝面、灯笼酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我厂可根据客户要求加工定做新型模具。

     

    贝壳机性能特点简介 

     

    本系列产品通过不同的模具生产多种花样的食品,如:贝壳酥、银耳酥、五星、五角酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、锅巴、灯笼、铬络面等,如用户需要各种新型模具,我厂可根据用户的要求进行加工制作。
        本机以制造精密、外形美观、使用方便、成本小、耗电低、产量高之著称,是广大城镇农村发财致富***理想的食品机械。
    一、 多功能面食机使用说明:
      原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。
      1、 原辅料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。
      2、 将配制好的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。
      3、 将搅拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。
      4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温200℃,料下锅后油***170℃。 

    二、 技术参数

    规格

    生产效率 

        配用动力

             三角带型号        

    外形尺寸

       总重量

    MST—30型     

    15—30kg/h

        1.5—2.2kw(单相)

          1020—1100B型

    500×470×780

         90kg

    MST—60型

    30—60kg/h   

        3kw(三相) 

         1020—1100B型

    700×480×900

         120kg

    MST—100型

    60—80kg/h

        3—4kw(三相)

         950—1000B型

    710×480×910

         150kg

    三、 产品配方及原料要求
      1.原辅料:

          面粉:标粉(80粉)用精粉
      盐:食用盐 碱:食用碱 水:食用水
      2.配方比例:
      面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量
      3.原材料要求:
      (1) 面粉属硬质,蛋白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的富强粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适当加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,从而增强面筋网络。
    食用明胶:食用时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌均匀,既可使用。
      (2) 盐的性质:在常温下是一般晶体,易溶于热水。
      (3) 碱的性能:白色不透明固体状,易溶热水,起蓬松作用。
      (4) 食用纤维素:在食用化工商店购买。

    风味的配方及制作
      1、风味的原辅料
        主料:鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味,或用动物肉松代替,(副食商店有售)。
        辅料:精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。
      2、配比比例:
        主料:100 精盐:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2

     

    四、 操作及使用
      1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。
      2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。
      3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体,将面桶与旋体擦拭干净,再将螺旋体装入机内,将螺旋体上的传动键对准,转套中的键槽,并安装到底、清理刀具后(将麻食刀具或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净,不得用硬器清理)选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽,并用扳手拧紧。
      4、 由正式电工接好电源插座,插上插头,启动开关,机器在空转数分钟后无异常声音,即可进行工作(螺旋体转向应于箭头标向相同)
    五、 加工方法
      ①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水,(根据季节面粉的干湿度不同)直到成品理想为止,将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉(2公斤左右)逐步投入面斗,待机头头部发热后,全部出面嘴都已均匀出面时,即可正常工作。
      ②在使用过程中如发现“闷车”(螺旋体不旋转)的情况,应立即关车,切断电源,重新清理复位、再开机。

                                   ★★★买家必读★★★    

    1.  公司统一财务账户

       

      农行账号: 622848  1251  9318  06614    开户名 李立高

       

      ①、本产品均为全贺机械厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。

      ②、本产品属于金属材质,产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。

      ③、客户购买产品,取货时需凭收货人本人身份证,拍前请确保提货人有身份证,并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致,否则一旦货物发出去了,再来改名字物流公司要收取费用,改名字产生的费用买家自行承担,切记切记!!

      ④、用户收货时,请您务必当着货运公司工作人员的面签收,在签收前必须确认箱内的产品无缺少,无损坏,这样就可以签收啦,否则就拒收,这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好!!!我们也无法解决了,非常感谢!

      ⑤、【验收】如有破损,请于收到机器2个工作日内联系我们,并拍下破损位置的照片,发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系,视买家收到的机器完好无损。

       
      【友情提示】:用户用支付宝交易的买家,在您收到产品后,请当天确认货款(如果收到货后3天内没有及时确认收货,本公司视为买家放弃保修!一切后果买家自负!),并尽快给予评价

     

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